Die zwei klingenschonenden und flexiblen Schneidmatten sind aus hochwertigem Kunststoff gefertigt. Es gibt sie als Set zum Schneiden von Obst und Gemüse (grün mit Karotten-Aufdruck) oder zum Verarbeiten von Fleisch und Fisch (rot mit Kuhkopf-Aufdruck). Das ist besonders hygienisch und macht die Unterscheidung der Schneidbretter kinderleicht. Das flexible Material erlaubt ein einfaches Einfüllen in Kochtopf und Co. und eine platzsparende Verstauung nach getaner Arbeit.